西元1954年由農復會自美國佛羅里達引進，因產量穩定不易隔年結果，頗受生產者之歡迎，植株可高達4公尺，為方便於栽培上之管理作業，果農勵行矮化作業，株高降至2.5公尺以下，產期約在5～7月，花穗紅色，小花黃色，新梢暗紅色，30天後轉綠；果實紅色，外表色澤鮮豔，皮薄肉細，幾無纖維，味 香多汁，食之甜中帶酸、酸中帶甜，果重約320～500公克，果實長寬厚為14.0×8.1×7.3公分，糖度12～15 Brix，酸度0.21％，糖酸比57，種子細小且薄，只佔果種的7.3％，廣受消費大眾之青睞，然抗病性弱為其最大缺點，果實在採收後之櫥架期很短，容易發生炭疽病，使果皮產生不規則的黑點，有礙觀瞻。然此等果實表示成熟度充實，為最佳之食用時期。近年來政府積極研發愛文品種的保鮮處理及開拓國際外銷市場，目前栽培面積約7,800公頃，佔芒果總面積的39％。
高雄縣六龜鄉果農黃金煌先生以懷特品種為母本，凱特品種為父本，雜交育成。植株生長強健，葉片濃綠，樹幹有直立徒長現象，較難以整枝修剪方式使植株矮化，金煌品種抗病性很強，尤以炭疽病為最，在栽培上較為粗放，噴藥次數只有愛文品種的一半而已。果實碩大，產量豐，品質優良，肉質細嫩幾無纖維，果重0.6～2.0公斤，果實長寬厚為19.8×10.3×9.2公分，糖度17.4Brix，酸度0.24％，糖酸比73，種子極扁且薄，重57公克，僅佔果重的7％。果農為促進果實轉色，防止果實蠅危害及減少噴藥次數，一般均在幼果期勵行提早套袋，至採收期長達60天以上，為最不受農藥污染的品種，頗受消費大眾的信賴。金煌品種不可如愛文品種採收在樹上掛黃的果實（俗稱在欉黃），因為全熟的果實果肉會產生劣變，因次均以採收硬熟果為宜，成熟度以7～8分熟（花後105～120天）為最佳，消費者若買到果肉有劣變的果實則為採收成熟度過熟之緣故。金煌品種為外銷之主力品種，可一次或分次採收，耐運輸及貯藏，目前栽培面積有3,200公頃，約佔芒果栽培面積的16％。
俗稱「柴檨」、「土檨仔」，於西元1562年引進台灣，經多年之繁殖，漸被馴化適合台灣南部之風土，植株高大，新梢紅色，花穗金黃色，可達10公尺以上，壽命長達100年，因適應性廣，台灣各地均有栽培，可供作行道樹構築綠色隧道，植株抗病蟲害強，豐產，耐旱，果實具有濃郁的香味，頗值較為年長的消費者回味童玩時代。幼果可供做情人果，成熟果供製蜜餞、芒果干、冰沙、芒果汁，果實纖維粗、果粒小，只有120公克左右，果實長寬厚為7.7×5.4×5.1公分為台灣最小粒的芒果，糖度14.9Brix，酸度0.23％，糖酸比64，種子大，種約27公克，佔果重的23％，果肉薄為其最大缺點，栽培管理較為粗放，可供庭園趣味性栽培。在屏東地區行提早產期處理，較有經濟效益。因產期早，鮮少有競爭之品種，且有固定之消費群，頗受歡迎，在屏東縣新埤鄉栽培的土芒果改良種，外觀幾乎相同，不易辨認，惟果實之纖維較土芒果粗，果粒較大（216公克），產期稍晚15天，風味亦佳。在來種之栽培面積約7,000公頃，佔芒果栽培面積的35％。
http://www.ycfa.org.tw/mango_05_01.htm
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