台南吃透透-開心玩 臉書社團【管理員美食】

前菜Antipasto焗烤蝦仁

　　搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美蝦仁，味道可口。

沙拉Salad

第一種：鮮蝦洋芋沙拉
一整尾的鮮蝦搭配特製洋芋及沙拉醬，口感清爽不膩。

第二種：時鮮水果沙拉
水果沙拉是以蘋果、哈密瓜等新鮮水果，搭配主廚特製的香橙醬，口感清爽。

第三種：蘿美生菜沙拉
選用美國進口的蘿美生菜，上層撒上起士粉及麵包丁，搭配主廚特調的凱撒醬或油醋醬而成，口感相當的青脆。 （上以三種從左向右）

湯類Soup

杏鮑菇南瓜濃湯：
選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮，再加入椒鹽杏鮑菇，口感濃郁香甜。

清燉牛筋湯：
湯頭以牛骨所熬製，搭配帶筋牛肉和新鮮洋蔥，味道香甜可口。

主餐主餐

六種主餐口味

DessertDessert

某某人吃過的感覺^_^

　　1、某某人覺得還不錯，食物比較偏向西式，從沙拉.前菜.湯等都是一道一道上的，每樣菜都做得很精緻，就跟Menu上的照片一樣呢!!!，服務人員也非常盡心(&和藹可親)，會為你解說所有的餐點，但是環境比較吵雜一點點(跟其他高級餐館比起來的話) ，價格方面還算可以接受，而且生意很好，如果想去可要早點預約訂位喔^_^

　　２、很好吃，而且價格不貴，中餐七道菜380元，晚餐多了一道開胃菜蘆荀鮮蝦，一共八道菜420元，但都要外加服務費一成，我覺得牛排的肉質很鮮嫩，真的不是一般平價牛排比的上的，還有要推薦豬腳，豬腳的皮是脆的，裡面的肉嫩到不行，我上個月就去吃了二次^^"去的時候建議先訂位，我去吃的時候人都還蠻多的，但不會因為人多服務態度就差^^最近還有一道新的甜點，巧克力袋冰淇淋，是用炸好的餅皮包巧克力醬弄成一個袋子的形狀，吃的時候要用湯匙挖開讓巧克力流出來搭配香草冰淇淋食用，我超愛這道甜點的^^~他的方塊麵包又可以無限量供應跟大家推薦^_^

　　３、假如你是第一次去的話建議你吃他們的原塊牛排，肉滿嫩的喔！至於豬腳的話還滿多人點的喔，他們烤的相當的脆，外表脆脆的內在軟軟QQ的充滿膠質！至於烤鴨不是很喜歡，但見仁見智囉！烤羊膝還不錯吃啦沾醬不錯(可是吃過一次不會想吃第二次)！烤半雞，棒！外皮很香脆，雞肉超嫩的喔^^，再來是甜點的話我是都吃他們的布袋巧克力冰淇淋，還滿特殊的！巧克力是裝在炸成脆脆的麵皮裡面，很不錯喔，可以嚐看看！至於飲料我喜歡他們的晶鑽蔓越莓酸酸甜甜的又有點氣泡式的飲料喔^_^

西堤牛排的由來介紹(好不容易才找到的呀)

「西堤牛排」是在地品牌,是由王品集團所開發的餐飲版圖之一，你們可以去吃看看觀察一下王品旗下的餐飲事業,你們會發現管理人力方式都不一樣喔,例如西提強調以熱情活潑為主所以服務生要時常笑口常開露出7顆半牙齒,王品牛排代表尊貴(意思就是你跟王董(王永慶先生)一樣高檔可以吃這個專屬的牛排)所以服務生是15度鞠躬並要淺淺的微笑^_^

資料來源：西堤牛排網站http://www.tasty.com.tw/